Thực đơn rõ hơn có giúp giảm lãng phí thức ăn?

Bắt đầu bằng một câu hỏi hẹp: Chuyển ý tưởng thành một câu hỏi có thể trả lời trong thời gian và nguồn lực của bạn.

• Ví dụ: Mô tả món ăn, khẩu phần và món trong ngày ảnh hưởng đến lựa chọn như thế nào?.

Thu thập hoặc xây dựng cẩn thận: Phân tích tình huống giả định hoặc đối tác tự nguyện, làm thử một thay đổi trên thực đơn và đánh giá phản hồi.

So sánh và suy nghĩ: Đặt các kết quả cạnh nhau, tìm cách giải thích khác và phân biệt bằng chứng với giả định.

• Ghi lại cả điều dữ liệu chưa thể khẳng định.

Tạo sản phẩm có ích: Chọn hình thức phù hợp, giải thích quá trình và nêu điều bạn sẽ thử ở phiên bản tiếp theo.

Phân tích tình huống giả định hoặc đối tác tự nguyện, làm thử một thay đổi trên thực đơn và đánh giá phản hồi. Qua đó, bạn học cách nhận ra mẫu hình, đánh đổi, tiếng nói còn thiếu hoặc giới hạn của một cách đo. Câu hỏi trở nên thú vị vì câu trả lời tốt không chỉ là một con số, mà còn cần biết con số đó được tạo ra như thế nào.

• Nguyên mẫu thực đơn.
• Áp phích nghiên cứu.
• Bản đề xuất giảm lãng phí.

Phù hợp nhất với: Phù hợp với học sinh thích hệ thống thực phẩm, thiết kế và kinh tế hành vi; căn-tin hoặc câu lạc bộ có thể tham khảo nguyên mẫu.

Người có thể hưởng lợi: Bạn học, gia đình, câu lạc bộ trường hoặc cộng đồng địa phương có thể xem, thử hoặc góp ý cho sản phẩm.